Simple et EssenCiel

Un régime sans gluten impose une bonne dose de créativité ! Quelle grâce et quelle joie de pouvoir explorer son pouvoir de Création ... Pourtant, parfois l'envie de manger quelque-chose de simple, "comme avant", remonte à la surface ... Résultat de ce jour : une belle feuille de chêne accompagnée d'échalote, d'une sauce citron, de quelques éclats de noix et des spaghettis au riz agrémentées de poivre, coriandre et d'une goutte d'huile essentielle d'ail ... Tout simple et un vrai régal !

Au passage, je suis sûre que manger des pâtes, qui sont en fait du riz, contribue grandement à entrer dans un processus d'évolution et d'ouverture ...

Yallah ! Que nos repères vascillent pour accueillir le Meilleur ...