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La Cuisine du Coeur

La Cuisine du Coeur

Le soleil est levé sur la cathédrale de Bayeux et le monastère de la Trinité. Soeur Marie-France, bénédictine du Saint-Sacrement, est aux fourneaux. Pas question de dévoiler la recette secrète du gâteau de la Toussaint, mais nous aurons le droit de goûter...

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Cake "Noisettes d'automne"

Cake "Noisettes d'automne"

Cake gourmand, emprunté au magasine Papilles n°48, revisité version salé et vegan 200 g de farine (150g de riz, 25g de pois chiches, 25g farine châtaigne)200 g de chair de potiron râpéeNoisettes3 c à soupe d'huile d'oliveSel, poivre, coriandre, persil,...

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Avec ou Sans

Avec ou Sans

Ecolomag 09/10-2016 Je me rends compte que pour un certain nombre d'entre nous parler de manger "sans" crée en soit un blocage ... ou plutôt, que quelque-chose étant bloqué en soi, il devient impossible d'envisager de manger "sans gluten" qui rime avec...

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Pain au noix parfum basilique

Pain au noix parfum basilique

L'envie de simplicité du jour s'est concrétisée par un pain aux noix, légèrement parfumé à l'huile essentielle de basilic ...Rustique et terrien grâce à la noix, raffiné et aérien par la légère touche de basilic sacré - par ailleurs hautement purifiant...

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Simple et EssenCiel

Simple et EssenCiel

Un régime sans gluten impose une bonne dose de créativité ! Quelle grâce et quelle joie de pouvoir explorer son pouvoir de Création ... Pourtant, parfois l'envie de manger quelque-chose de simple, "comme avant", remonte à la surface ... Résultat de ce...

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