Cake "Noisettes d'automne"

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Cake gourmand, emprunté au magasine Papilles n°48, revisité version salé et vegan

200 g de farine (150g de riz, 25g de pois chiches, 25g farine châtaigne)
200 g de chair de potiron râpée
Noisettes
3 c à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre, coriandre, persil, cannelle, thym, basilic (1 goutte HE)
Bicarbonate alimentaire, citron, 1 sachet de levure sans gluten
Lier le tout avec du lait végétal, en l'occurrence du lait d'amandes

Sain et délicieux !

Papilles avec des recettes à base d'oléagineux, de pains... _ n°48, octobre 2016

Papilles avec des recettes à base d'oléagineux, de pains... _ n°48, octobre 2016

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